明けましておめでとうございます。

 

年末より酒造りがはじまっています。

蔵の中に活気があり、好きな季節です❄️

 

 

 

蒸したお米・発酵中のお酒のいい香りが立ちこめています^^

 

 

 

去年から新しい蔵人さんも増え、5人体制となりました。

 

 

 

新酒の出来上がりを楽しみにお待ちください😊